Barrancabermeja, 06 de diciembre de 2018. . . |
EL 9 DE DICIEMBRE SE REALIZARÁ LA XXII VERSIÓN DEL FESTIVAL DEL SANCOCHO |
El Parque Ecológico del barrio El Cincuentenario será epicentro de una de las actividades más representativas de los barranqueños, el Festival del Sancocho, que este año llega a su versión número 12 de forma consecutiva con la participación de 15 expositores.
El evento está programado para que inicie a las 8 de la mañana y que muchos puedan acudir en familia y compartir con las personas que nos visitan en esta temporada decembrina.
La Secretaría de Desarrollo Económico y Social apoya este espacio que busca impulsar la conservación de las costumbres gastronómicas de Barrancabermeja y que fortalece a su vez los lazos de integración entre las comunas de la ciudad y fomenta el turismo.
Durante 12 años en este sector de la comuna cuatro se realiza esta actividad también para generar oportunidades de ingresos económicos a las personas que se dedican a la venta de sancocho, exaltándoles la dedicación a la cocina tradicional.
“Invito a toda la comunidad de Barrancabermeja a que participen en familia este 9 de diciembre en el barrio El Cincuentenario, estos expositores nos van a ofrecer las diferentes variedades de sancocho. Acompañémosles y disfrutemos en familia de estos especiales platos”, indicó la secretaria de Desarrollo Económico y Social, Dailign Ivonne Cortés.
Sancochos de cabeza de bagre, de costilla, trifásico y de carne salada, entre otros, hará parte de la variedad gastronómica en el festival.
|